Шведские макароны с фрикадельками в одной кастрюле

В большой миске смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, лук, яйцо, ½ столовой ложки соли и ½ столовой ложки перца, перемешивая до однородной массы.

Нагрейте масло канолы в кастрюле на средне-сильном огне. Возьмите смесь фрикаделек размером примерно с мяч для гольфа и скатайте из нее шарики. Поместите фрикадельки в кастрюлю и готовьте одну минуту. Переверните фрикадельки.

Добавьте говяжий бульон, молоко, оставшуюся ½ столовой ложки соли, оставшуюся ½ столовой ложки перца и вустерширский соус и перемешайте.

Доведите жидкость до кипения, затем добавьте яичную лапшу. Постоянно помешивайте, пока макароны не приготовятся, а жидкость не превратится в соус, покрывающий лапшу, примерно семь-восемь минут.

Добавьте пармезан и петрушку, помешивая, пока сыр не расплавится.

Наслаждаться!