وعاء واحد من معكرونة كرات اللحم السويدية

في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع فتات الخبز والبصل والبيض ونصف ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة كبيرة فلفل، واخلطي حتى تمتزج المكونات بالتساوي.

سخني زيت الكانولا في قدر على نار متوسطة إلى عالية. خذ حجم كرة الغولف تقريبًا من خليط كرات اللحم وشكلها إلى كرات. ضعي كرات اللحم في الوعاء، واطهيها لمدة دقيقة واحدة. اقلب كرات اللحم.

يُضاف مرق اللحم البقري، والحليب، ونصف ملعقة كبيرة متبقية من الملح، ونصف ملعقة كبيرة متبقية من الفلفل، وصلصة رسيستيرشاير، ويُقلب الخليط.

يُغلى السائل ثم يُضاف نودلز البيض. حرك باستمرار حتى تنضج المعكرونة ويتحول السائل إلى صلصة تغطي المعكرونة، لمدة سبع إلى ثماني دقائق تقريبًا.

أضيفي البارميزان والبقدونس مع التقليب حتى تذوب الجبنة.

يتمتع!