Eintopf-Nudeln mit scharfer Wurst und Brokkoli
Eintopf-Pasta mit würziger Wurst und Brokkoli ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Olivenöl, würziger italienischer Wurst, Brokkoliröschen, roten Pfefferflocken und koscherem Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Schmortopf oder einem Topf mit starkem Boden bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie sie etwa 8 Minuten lang, bis sie braun ist, und zerkleinern Sie sie mit einem Holzlöffel.
Brokkoli, Paprikaflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen und verrühren.
Nudeln und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 10–12 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen und die Nudeln zart sind. Den Parmesan hinzufügen und umrühren.
Die Nudeln auf Servierschüsseln verteilen und mit mehr Parmesan garnieren.
Genießen!
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