One-Pot-Nudeln mit Garnelen und Spinat

In einem großen Topf die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis sie braun ist.

Garnelen dazugeben und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Auf beiden Seiten kurz anbraten, bis es rosa ist. Die Garnelen aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

Den Knoblauch und den Speck etwa 30 Sekunden lang anbraten, bis ein angenehmer Duft entsteht. Den Spinat dazugeben und rühren, bis er zu welken beginnt.

Gießen Sie die Sahne hinein und rühren Sie den Topf um. Lassen Sie die Soße etwa 5 Minuten lang köcheln und reduzieren Sie sie, bis sie dick und cremig ist.

Fettuccine dazugeben und mit Parmesan bestreuen.

Die Petersilie darüberstreuen und die Garnelen zurück in den Topf geben. Rühren, bis alles durchgewärmt ist.

Vom Herd nehmen und servieren. Mit einer Prise frischer Petersilie bestreuen.

Genießen!