Pasta vegetariana y jamón en una olla

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

Agrega el jamón y la cebolla; saltee durante unos 3 minutos.

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.

Agrega el condimento italiano, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta; cocine por 2 minutos.

Batir el caldo de pollo, la mitad y la mitad y la harina en un tazón hasta que quede suave; vierta en la olla.

Agregue la pasta farfalle, cubra y cocine por 15 minutos.

Agrega los guisantes y las zanahorias.

Cocine hasta que la pasta esté bien cocida, unos 8 minutos más.

Agregue el queso parmesano y decore con perejil picado.

Servir inmediatamente.