एक पॉट लहसुन परमेसन पास्ता

मध्यम तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में अनसाल्टेड मक्खन गरम करें। लहसुन डालें और लगातार हिलाते हुए, खुशबू आने तक, लगभग 1-2 मिनट तक पकाएँ।

चिकन शोरबा, दूध और फेटुकाइन डालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

बर्तन में उबाल लाएँ, फिर आँच को कम कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए, पास्ता के पकने तक, लगभग 18-20 मिनट तक पकाएँ।

परमेसन में हिलाओ. यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा है, तो वांछित स्थिरता आने तक आवश्यकतानुसार अधिक दूध मिलाएं।

तुरंत परोसें और ऊपर से अजमोद डालें।

आनंद लेना!