Pasta con ajo y parmesano en una olla

Calienta la mantequilla sin sal en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté fragante, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Agregue el caldo de pollo, la leche y los fettuccine. Sazone con sal y pimienta.

Deje hervir la olla, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté bien cocida, aproximadamente de 18 a 20 minutos.

Agregue el parmesano. Si la mezcla está demasiado espesa, agregue más leche según sea necesario hasta alcanzar la consistencia deseada.

Sirva inmediatamente y cubra con perejil.

¡Disfrutar!