Pasta cremosa con pollo y brócoli en una olla

Calienta la mitad del aceite en una olla grande. Agregue el pollo, sazone con la mitad de la sal y pimienta y cocine.

Una vez que el pollo esté bien dorado y bien cocido, retíralo de la sartén. Dejar de lado.

Agregue el aceite restante, la cebolla y el brócoli. Cubra por 2 minutos. Sazone con el resto de la sal y pimienta sazonadas. Cocine y revuelva hasta que las cebollas comiencen a volverse traslúcidas.

Vierta la leche y deje hervir. Remueve periódicamente para que el fondo no se queme.

Una vez que la leche esté burbujeando, agregue la pasta y revuelva con frecuencia hasta que la pasta alcance el punto de cocción deseado (aproximadamente 10 minutos a fuego medio).

Agregue el parmesano y la mozzarella. Revuelva hasta que el queso se derrita.

Agrega el pollo hasta que esté bien incorporado.

¡Disfrutar!