वन पॉट क्रीमी चिकन और ब्रोकोली पास्ता

एक बड़े बर्तन में आधा तेल गरम करें. चिकन डालें, आधा मसाला नमक और काली मिर्च डालें और पकाएँ।

जब चिकन अच्छे से ब्राउन हो जाए और पक जाए तो इसे पैन से निकाल लें। रद्द करना।

बचा हुआ तेल, प्याज और ब्रोकली डालें। 2 मिनिट के लिये ढककर रख दीजिये. बचा हुआ नमक और काली मिर्च डालें। तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक प्याज पारदर्शी न होने लगे।

दूध में डालें और उबाल लें। समय-समय पर हिलाते रहें ताकि तली जले नहीं।

एक बार जब दूध उबलने लगे, तो पास्ता डालें और बार-बार हिलाएं जब तक कि पास्ता आपके वांछित पक न जाए (मध्यम आंच पर लगभग 10 मिनट)।

परमेसन और मोत्ज़ारेला डालें। पनीर के पिघलने तक हिलाएँ।

चिकन को अच्छी तरह घुलने तक मिलाएँ।

आनंद लेना!