Creme de ovo dos velhos tempos

Name: Creme de ovo dos velhos tempos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 8 ovos, batidos; 2 cups açúcar branco; 1 gallon leite integral; 1 tablespoon extrato de baunilha

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 16 porções 👁️ 25 visualizações

Esta é uma receita muito antiga de creme de ovo. Se você gosta de cozinhar receitas vintage para provar a vida antiga, esta é para você. Você também pode converter esta receita para fazer tortas ou tortas. Você pode adicionar noz-moscada e outros temperos a gosto, ou pode assar uma crosta de torta e colocar creme nela também.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pudim #Menos de 1 Hora #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 30 min

Porções 16

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

8 ovos, batidos

2 cups açúcar branco

1 gallon leite integral

1 tablespoon extrato de baunilha

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 281

% Valor Diário*

Gordura total 10.4g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 133mg 6%

Carboidratos totais 36.3g 13%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 36.3g

Proteína 11g 22%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata os ovos e o açúcar em uma panela grande.

Aos poucos adicione o leite, mexendo sempre.

Junte a baunilha.

Aqueça a mistura de leite em fogo baixo, mexendo sempre.

Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a mistura engrossar e cobrir as costas de uma colher de pau, cerca de 30 minutos.

Despeje em uma travessa e deixe esfriar.