Natillas de huevo a la antigua

Name: Natillas de huevo a la antigua
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 8 huevos batidos; 2 cups azúcar blanca; 1 gallon leche entera; 1 tablespoon extracto de vainilla

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 30 min 👥 16 porciones 👁️ 26 vistas

Esta es una receta muy antigua de natillas de huevo. Si te gusta cocinar recetas antiguas para saborear la vieja vida, esta es para ti. También puedes convertir esta receta para hacer tartas o un pastel. Puede agregar nuez moscada y otras especias al gusto, o puede hornear una masa de pastel y verterle crema pastelera también.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pudín #Menos de 1 Hora #Postre

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 30 min

Porciones 16

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

8 huevos batidos

2 cups azúcar blanca

1 gallon leche entera

1 tablespoon extracto de vainilla

Información Nutricional

Porciones por receta 16

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 281

% Valor Diario*

Grasa total 10.4g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 133mg 6%

Carbohidratos totales 36.3g 13%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 36.3g

Proteína 11g 22%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir los huevos y el azúcar en una olla grande.

Agrega poco a poco la leche, batiendo constantemente.

Agrega la vainilla.

Calienta la mezcla de leche a fuego lento, revolviendo constantemente.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese y cubra el dorso de una cuchara de madera, aproximadamente 30 minutos.

Vierta en una fuente para servir y deje enfriar.