Старинный яичный заварной крем
Это очень старый рецепт яичного заварного крема. Если вам нравится готовить по старинным рецептам, чтобы ощутить вкус старой жизни, этот вариант для вас. Вы также можете преобразовать этот рецепт для приготовления тарталеток или пирога. Вы можете добавить мускатный орех и другие специи по вкусу, а можете испечь корочку для пирога и полить ее заварным кремом.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Взбейте яйца и сахар в большой кастрюле.
Постепенно добавляйте молоко, постоянно взбивая.
Добавьте ваниль.
Нагрейте молочную смесь на медленном огне, постоянно помешивая.
Готовьте, периодически помешивая, пока смесь не загустеет и не покроет тыльную сторону деревянной ложки, около 30 минут.
Перелейте в сервировочное блюдо и дайте остыть.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий