Budín de pan de antaño
El pudín de pan de antaño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas de pan tostado con mantequilla, 1/2 c. pasas sin semillas, 3 huevos batidos, 1/4 c. azúcar y 1/8 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una fuente para hornear untada con mantequilla de 1 1/2 cuartos, coloque las tostadas y agregue las pasas sobre las tostadas.
A los huevos agrega 1/4 taza de azúcar, sal, leche, agua y vainilla.
Vierte esta mezcla en el plato y deja reposar 10 minutos.
Espolvorea con las 4 cucharaditas de combinación de azúcar y canela.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
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