Sopa de tomate a la antigua usanza
La sopa de tomate a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. tomates cortados en cubitos, 1 c. caldo de pollo, 1/4 c. mantequilla, 2 cucharadas. azúcar y 1 cucharada. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola, combine los primeros 6 ingredientes.
Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Caliente la leche o la nata a baño maría sobre agua hirviendo.
Agregue a la mezcla de tomate justo antes de servir. Rinde aproximadamente 1 1/2 cuartos o aproximadamente 8 porciones.
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