Filete suizo a la antigua usanza
El filete suizo a la antigua usanza es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libras de filete redondo, 4 cucharadas de harina, 2 cebollas grandes, 1 taza. agua y 1 cucharadita de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dejar leudar, amasar hasta obtener una masa suave.
Cuando esté elevado, gire hacia arriba y gire hasta formar un rectángulo de 14 por 10.
Extienda el aderezo por la mitad. Deje que los lados se volteen. 1/4 taza aderezo mil islas, 6 oz. Carne en conserva o carne seca en rodajas, 4 oz. queso suizo. 1 lata pequeña de chucrut escurrido.
Tire de los lados y júntelos.
Unte encima una clara de huevo y semillas de amapola.
Deje reposar 10 minutos.
Hornear a 400° durante 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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