Biscuits au sucre à l'ancienne
Les biscuits au sucre à l'ancienne sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre granulé domino, 1/2 c. sel, 3/4 c. beurre mou ou margarine, 1 œuf et 1 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre soigneusement le sucre, le sel et la margarine.
Battre l'œuf, le zeste de citron et extraire dans le mélange crémeux jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Tamisez ensemble la farine et la levure chimique.
Incorporer progressivement aux ingrédients en crème.
Abaisser la pâte sur 1/2 pouce d'épaisseur sur une planche farinée.
Découpez en formes fantaisie.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Saupoudrer de sucre.
Cuire au four à 350° pendant 9 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Retirer pour refroidir.
Cela fait 5 douzaines.
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