Macarrão com queijo à moda antiga
Macarrão com queijo à moda antiga é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 7 ou 8 onças de macarrão cozido quente cru, 2 xícaras de queijo cheddar picado (cubos de 1/2 polegada), 1 colher de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta e 2 xícaras de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Aqueça o forno a 350°. Coloque o macarrão cozido, o queijo, o sal e a pimenta em camadas alternadas em uma assadeira retangular untada com manteiga (ou 9x13), terminando com camadas de queijo por cima. Despeje o leite sobre tudo. Polvilhe com páprica. Asse por 35 a 40 minutos ou até dourar por cima.
Sirva quente na assadeira, guarnecido se desejar com raminhos de salsa, tiras de pimentão ou rodelas de pimenta. 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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