Macaroni au fromage à l'ancienne
Les macaronis au fromage à l’ancienne sont un plat familial moyennement facile. Fabriquée avec 7 ou 8 oz de macaronis bouillis chauds non cuits, 2 tasses de fromage cheddar fort coupé (cubes de 1/2 pouce), 1 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et 2 tasses de lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer le four à 350°. Placer les macaronis cuits, le fromage, le sel et le poivre en couches alternées dans un plat allant au four oblong beurré (ou 9x13) en terminant par des couches de fromage sur le dessus. Versez le lait sur le tout. Saupoudrer de paprika. Cuire au four de 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Servir chaud dans un plat allant au four, garni si désiré de brins de persil, de lanières de piment ou de rondelles de poivron. 6 à 8 portions.
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