المعكرونة والجبن على الطراز القديم

تذوب الزبدة في الغلاية. أضف الدقيق والملح والفلفل. حرك حتى تصبح ناعمة. قم بغلي المعكرونة في نفس الوقت الذي تقوم فيه بتحضير هذه الصلصة. أضف الحليب إلى خليط الدقيق. يحرك ببطء وباستمرار على نار خفيفة إلى متوسطة، مع الحرص على عدم الاحتراق. يقلب حتى يصبح ناعمًا وسميكًا. أضيفي الجبن الذي تم مبشوره. استنزاف المعكرونة المعكرونة.

زبدة مقلاة 13 × 9 بوصة؛ ضع الشعرية في المقلاة. صب صلصة الجبن على القمة. أضف المزيد من الجبن المبشور وفتات الخبز. تُخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا في فرن على حرارة 350 درجة.