Macarrones con queso a la antigua usanza
Los macarrones con queso a la antigua usanza son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete grande. macarrones con codo, 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina, unos cuantos granos de pimienta y 1 paquete (16 oz.) queso cheddar (guarde un poco para cubrir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derretir la mantequilla en la caldera. Agrega la harina, la sal y la pimienta. Revuelva hasta que quede suave. Hervir los macarrones al mismo tiempo que preparas esta salsa. Agrega la leche a la mezcla de harina; Revuelva lenta y constantemente a fuego bajo a medio, teniendo cuidado de no quemarse. Revuelva hasta que quede suave y espeso. Añade el queso rallado. Escurrir los fideos macarrones.
Unte con mantequilla un molde de 13 x 9 pulgadas; Coloque los fideos en la sartén. Vierta la salsa de queso encima. Agregue más queso rallado y pan rallado. Hornee unos 30 minutos en un horno a 350°.
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