Albóndigas de pollo a la antigua usanza
Las albóndigas de pollo a la antigua son una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1/2 cucharadita. sal, 4 cucharaditas. polvo de hornear y 2 cucharadas. mantequilla o manteca de cerdo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Frote manteca vegetal en una parte de la harina.
Use leche para hacer una masa firme (3/4 de taza es suficiente).
Forme bolas de masa enrollándolas muy finas y córtelas como desee o colóquelas con una cuchara en caldo de pollo.
Si se cae, no quede la masa tan dura. Cocine lentamente durante unos 12 a 15 minutos.
No revuelva ni retire la caldera superior hasta que esté listo para servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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