Albóndigas de pollo a la antigua usanza
Las albóndigas de pollo a la antigua usanza son una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina (normal), 4 cucharaditas. polvo para hornear clabber girl, 1/2 cucharadita. sal, 2 cucharadas. mantequilla o manteca de cerdo y unos 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corta la manteca vegetal en harina, sal y polvo para hornear.
Agrega la leche para hacer una masa firme.
Enrollar muy fino y cortar en tiras y echar en caldo caliente.
Cocine lentamente durante unos 10 a 15 minutos.
No revuelva ni retire la parte superior de la caldera hasta que esté listo para servir.
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