Biscuits à la mélasse à l’ancienne
Les biscuits à la mélasse à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. raccourcissement, 1 c. cassonade bien tassée, 2 c. mélasse de canne, 1 c. d'eau et 10 c. Farine nature tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer la mélasse, puis l'eau.
Mélanger et tamiser le reste des ingrédients.
Ajouter au mélange de mélasse environ 1 tasse à la fois.
Remuer jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée. Divisez la pâte en 2 parties égales et roulez-la dans du papier d'aluminium ou du papier ciré. Réfrigérer environ 3 heures.
Prenez 1 rouleau à la fois, placez-le sur une planche farinée et étalez-le sur 1/2 pouce d'épaisseur.
Découpez les cookies comme vous le souhaitez.
Placer sur une plaque à biscuits; cuire au four à 375° pendant 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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