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Biscuits à l'avoine et aux raisins IX
Il s'agit d'un biscuit à l'avoine et aux raisins développé pour utiliser de l'huile végétale au lieu de graisses solides. Il s'agit d'une légère modification de celui avec lequel j'ai remporté la première place dans un concours sponsorisé par l'entreprise dans laquelle je travaille.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Graisser les plaques à biscuits.
Dans un grand bol, mélanger l'huile de canola, la cassonade, les œufs et la vanille jusqu'à homogénéité.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade ; incorporer au mélange de sucre.
Incorporer en dernier les flocons d'avoine et les raisins secs.
Déposer par cuillerées arrondies sur la plaque à biscuits préparée.
Cuire au four 10 à 12 minutes au four préchauffé.
Laissez les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
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