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Galletas De Avena Y Pasas IX
Se trata de una galleta de avena con pasas desarrollada para utilizar aceite vegetal en lugar de grasas sólidas. Es una ligera modificación de uno con el que gané el primer lugar en un concurso patrocinado por la empresa donde trabajo.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Engrase las bandejas para hornear galletas.
En un tazón grande, mezcle el aceite de canola, el azúcar morena, los huevos y la vainilla hasta que estén bien mezclados.
Combina la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada; Incorpora la mezcla de azúcar.
Al final, agregue la avena y las pasas.
Deje caer cucharadas redondeadas sobre la bandeja para hornear preparada.
Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado.
Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
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