Haferflocken-Muffins
Haferflocken-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Haferflocken, ungekocht, 1 1/4 c. Mehl, 3/4 EL. Zimt, 1 EL. Backpulver und 3/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Haferflocken, Mehl, Zimt, Natron und Backpulver vermischen.
Apfelmus, Milch, braunen Zucker, Öl und Eiweiß hinzufügen. Mischen Sie, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Muffinförmchen fast voll füllen.
Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen oder bis es tief goldbraun ist.
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