خبز الشوفان

أضيفي الماء المغلي إلى الشوفان والكريسكو. السماح لتبرد إلى فاتر. يُضاف الدبس والملح والخميرة (المذوبة في الماء الفاتر) مع ملعقة صغيرة من السكر (للتأكد من أن الخميرة جيدة). أضف الدقيق للحصول على عجينة قاسية. يعجن جيدا.

دعها ترتفع حتى تتضاعف الكمية. يعجن قليلا جدا.

تقسم إلى 4 قوالب خبز مدهونة.

دعونا ترتفع مرة أخرى.

اخبزيها لمدة 10 دقائق عند 400 درجة، ثم اخفضي الفرن إلى 350 درجة لمدة 15 دقيقة أخرى، مع التأكد من الدوران.