Muffins de aveia e mirtilo
Muffins de aveia e mirtilo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 c. aveia de cozimento rápido, 1 c. farinha, 1/3 xícara. açúcar granulado, 1 colher de sopa. fermento em pó e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 425°. Misture a aveia, a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Misture o leite, o ovo e o óleo, mexendo delicadamente até ficar úmido.
Junte os mirtilos.
Encha 2/3 das formas de muffin untadas com massa.
Asse por 20 a 25 minutos.
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