Haferkleie-Buttermilch-Waffeln
Haferkleie-Buttermilchwaffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Allzweckmehl, 1/2 c. Haferflocken, 1/2 c. Haferkleie, 2 EL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl, Haferflocken und Haferkleie in einer großen Schüssel verrühren.
Backpulver, Natron und Salz hinzufügen.
In einer anderen Schüssel die Eier mit der Buttermilch verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung über die Hafer-Mehl-Mischung gießen.
1/4 Tasse Butter schmelzen.
Zum Teig hinzufügen.
Einen Teil des Teigs auf das vorgeheizte, leicht gefettete Waffeleisen gießen. Waffeln backen, bis sie knusprig und goldbraun sind, etwa 3 Minuten auf jeder Seite. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Servieren Sie Waffeln mit Honig, Marmelade oder Obst oder Beeren.
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