Nutella® 布朗尼蛋糕
当我意识到我已经没有烘焙巧克力了时,这些潮湿、软糖的布朗尼蛋糕开始是一个即兴实验。现在它是我最喜欢的布朗尼食谱之一! Nutella® 和 Frangelico® 赋予它们明显的坚果味,同时又不破坏其光滑的质地。我喜欢这些布朗尼蛋糕搭配冷牛奶或热咖啡。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
在 8 英寸方形烤盘上涂上油脂或铺上羊皮纸。
将黄油、榛子利口酒和巧克力榛子一起放入小平底锅中,用中火融化,偶尔搅拌,直到开始起泡,大约需要 5 分钟。
将锅从火上移开并稍微冷却。
将面粉、可可粉和盐放入碗中搅拌。
将白糖、红糖、鸡蛋和香草精放入一个大碗中,用电动搅拌机搅拌至光滑细腻;慢慢加入黄油混合物直至光滑。
将面粉混合物搅拌至黄油糖混合物中,直至面糊混合;如果使用的话,加入巧克力片。
将面糊倒入准备好的平底锅中。
在预热的烤箱中烘烤 20 至 25 分钟,直至顶部干燥且边缘开始脱离锅的两侧。
切割前将布朗尼蛋糕放入平底锅中冷却至少 2 小时。
🍷 完美搭配
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