Norwegisches Brot
Norwegisches Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1 Pck. Trockenhefe, 1 TL. Salz, 1/2 c. gehackte Kirschen (Maraschino) und 3 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Milch erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
Kühl bis lauwarm.
Hefe in 1/2 Tasse lauwarmem Wasser in der Rührschüssel einweichen. Zucker, Salz, Rosinen, Kirschen und Ei hinzufügen.
Butter-Milch-Mischung hinzufügen; gut vermischen.
Nach und nach Mehl hinzufügen, bis ein fester Teig entsteht.
Nach jeder Zugabe gut durchrühren.
An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
Leicht umrühren, bis der Teig mit Mehl bedeckt und nicht zu klebrig ist.
In 3 Teile teilen und in 3 gut gefettete 1-Pfund-Kaffeedosen füllen.
Abdeckung; gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Im mäßigen Ofen bei 350° 1 Stunde backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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