Kein Kochen, keine Dosengurkengurken
No Cook, No Can Cucumber Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit Gal. geschnittene Gurken, ca. Salz, . Alaun, ca. Zucker und . Mit Kurkuma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Füllen Sie einen 1-Gallonen-Glas- oder Plastikkrug mit geschnittenen Gurken. Salz in so viel Wasser auflösen, dass die Gurken bedeckt sind.
3 Tage ruhen lassen.
Wasser abgießen, 3x kalt abspülen.
24 Stunden mit Alaun in Wasser einweichen, bis es bedeckt ist.
Abgießen und dreimal mit kaltem Wasser abspülen.
Mit weißem Essig bedecken und 7 Tage ruhen lassen.
Den Essig abgießen und wegwerfen.
1 Mal ausspülen.
1 Tasse Essig und 3 Tassen Zucker erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Abkühlen lassen und über die Gurken gießen (bedeckt die Gurken nicht), Gewürz und Kurkuma hinzufügen (Gewürz und Kurkuma zusammen in ein weiches Tuch geben).
24 Stunden ruhen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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