لا كوك، لا يمكن مخللات الخيار
مخلل الخيار بدون طهي وبدون علبة هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و44 دقيقة. مصنوعة من غال. شرائح الخيار، ج. ملح، . الشب، ج. السكر و . الكركم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
املأ إبريق زجاجي أو بلاستيكي سعة 1 جالون بشرائح الخيار. نذوب الملح في كمية كافية من الماء لتغطية الخيار.
اتركها لمدة 3 أيام.
صب الماء، وشطف 3 مرات في الماء البارد.
نقع الشبة في الماء لمدة 24 ساعة لتغطيتها.
يُسكب ويُشطف 3 مرات في الماء البارد.
نغطيها بالخل الأبيض، ونتركها لمدة 7 أيام.
استنزاف الخل ورمي بعيدا.
شطف 1 مرة.
سخني كوبًا من الخل و3 أكواب من السكر حتى يذوب السكر.
يبرد ويسكب فوق الخيار (لن يغطي المخللات)، ويضاف بهارات التخليل والكركم (يوضع التوابل والكركم في قطعة قماش ناعمة مربوطة).
اتركها لمدة 24 ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً