Muffin de farelo de mel sem colesterol (baixo teor de gordura)
Muffin de farelo de mel sem colesterol (baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com spray de cozinha antiaderente de óleo de milho, 1 c. trigo integral não peneirado ou farinha de trigo, 1 c. cereal de farelo integral, 2 colheres de chá. fermento em pó e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Pulverize 12 forminhas de muffin (2 1/2 x 1 1/4 polegadas) com spray de cozinha. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento e o sal.
Adicione o farelo de cereal e as passas.
Em uma tigela pequena, misture as claras, o leite, o óleo de milho e o mel até ficar bem misturado.
Deixe descansar por 3 minutos.
Distribua em forminhas de muffin.
Asse em forno a 400° por 15 a 20 minutos ou até dourar levemente.
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