Tarte au fromage et aux bleuets sans cuisson
La tarte au fromage et aux bleuets sans cuisson est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre cristallisé, 2 c. fécule de maïs, 3/4 c. eau froide, 1 pt. myrtilles fraîches (environ 3 c.) et 1 (8 oz) paquet. Fromage à la crème (neufchâtel; température ambiante), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le sucre granulé et la fécule de maïs dans une casserole de taille moyenne. Incorporer l'eau jusqu'à homogénéité.
Ajoutez 1 tasse de myrtilles.
Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et arrive à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes en remuant constamment jusqu'à ce que les baies libèrent leur jus.
Retirer du feu et incorporer le reste des baies.
Laisser refroidir à température ambiante.
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