Девяностоминутные роллы
Роллы «Девяносто минут» — это умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. хлебной муки (примерно), 2 ст. сахар, 1/2 ч. л. соль, 1 упак. активных сухих дрожжей и 1/2 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте 3/4 стакана муки, сахар, соль и нерастворенные дрожжи. Нагрейте молоко, воду и маргарин, пока температура жидкости не достигнет 120–130°. Добавьте сухие ингредиенты; взбивайте 2 минуты на средней скорости, время от времени соскребая миску.
Добавьте 1/4 стакана муки.
Взбивайте на высокой скорости 2 минуты.
Вмешайте муку, чтобы получилось мягкое тесто.
Переверните на посыпанную мукой поверхность; месите 2–3 минуты до получения однородной массы.
Поместите в смазанную маслом миску; смажьте верх и крышку.
Поставьте миску в теплое место, чтобы она поднялась в объеме вдвое.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий