Rollitos de cena de noventa minutos

Mezclar 3/4 taza de harina, azúcar, sal y levadura sin disolver.

Caliente la leche, el agua y la mantequilla hasta que los líquidos estén muy calientes (120° a 130°). No es necesario que la mantequilla se derrita.

Agregue gradualmente a los ingredientes secos y bata durante 2 minutos a velocidad media de la batidora.

Agrega 1/4 taza de harina.

Batir a alta velocidad 2 minutos.

Agregue suficiente harina adicional para hacer una masa suave.

Sobre una tabla enharinada, amase de 2 a 3 minutos hasta que quede suave.