九十分钟肉桂卷
九十分钟肉桂卷是一种相当简单的烘焙食品,只需 40 分钟即可准备好。此配方由 3/4 杯牛奶、1/4 杯软化人造黄油、3 1/4 杯通用面粉、1 包(0.25 盎司)速溶酵母和 1/4 杯白糖制成,可提供正宗、令人满意的口味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在小平底锅中加热牛奶直至起泡,然后离火。
加入人造黄油;搅拌直至融化。
冷却直至微温。
在一个大搅拌碗中,混合 2 1/4 杯面粉、酵母、白糖和盐;搅拌均匀。
加入水、鸡蛋和牛奶混合物;打得好。
添加剩余的面粉,一次 1/2 杯,每次添加后搅拌均匀。
当面团刚刚拉在一起时,将其放在撒有少许面粉的表面上,揉捏至光滑,大约需要 5 分钟。
用湿布盖住面团,静置 10 分钟。
同时,在一个小碗中,将红糖、肉桂、软化的人造黄油混合在一起。
将面团擀成 12x9 英寸的矩形。
在面团上涂上人造黄油/糖混合物。
如果需要的话,撒上葡萄干。
将面团卷起并捏紧接缝以密封。
切成 12 个大小相同的卷,并将切面朝上放入 12 个涂有少许油脂的松饼杯中。
盖上盖子,发酵至两倍大,即约 30 分钟。
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
在预热的烤箱中烘烤 20 分钟,或直至变成棕色。
从松饼杯中取出冷却。
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