Soupe aux neuf haricots
La soupe aux neuf haricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. mélange de soupe aux haricots, 2 pintes. d'eau, 1/2 à 1 lb de jambon coupé en dés, 1 gros oignon haché et 1 à 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Triez et lavez le mélange de haricots.
Placer dans un four hollandais.
Couvrir d'eau 2 pouces au-dessus des haricots; laisser tremper toute la nuit.
Vidange.
Ajouter l'eau et tous les ingrédients restants.
Couvrir et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter environ 2 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Remuer de temps en temps.
Ajustez les assaisonnements.
Sortez les bols à soupe et le pain français et dégustez !
🍷 Accords Parfaits
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