El mejor postre de ruibarbo de Nikki

Name: El mejor postre de ruibarbo de Nikki
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 3 cups harina para todo uso; 1 1/2 cups azúcar moreno; 1 cup mantequilla, ablandada; 4 huevos; 1/4 cup harina para todo uso; 1 1/2 cups azúcar blanca; 1 cup mitad y mitad; 1/2 teaspoon sal; 4 cups ruibarbo picado

⏱️ Listo en 1h 15m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 55 min 👥 12 porciones 👁️ 14 vistas

El mejor postre de ruibarbo de Nikki es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Elaborada con 3 tazas de harina para todo uso, 1 ½ tazas de azúcar morena, 1 taza de mantequilla blanda, 4 huevos y ¼ de taza de harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Postre

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 55 min

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 cups harina para todo uso

1 1/2 cups azúcar moreno

1 cup mantequilla, ablandada

4 huevos

1/4 cup harina para todo uso

1 1/2 cups azúcar blanca

1 cup mitad y mitad

1/2 teaspoon sal

4 cups ruibarbo picado

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 519

% Valor Diario*

Grasa total 19.7g 25%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 248mg 11%

Carbohidratos totales 80.7g 29%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 52.4g

Proteína 6.8g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Mezcle 3 tazas de harina y azúcar morena en un tazón grande; corte la mantequilla ablandada con un cuchillo o una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.

Reserva 1 1/2 tazas de la mezcla de harina; Coloca el resto en el fondo de un molde de 9x13 pulgadas.

Hornee en horno precalentado hasta que la masa esté ligeramente dorada, aproximadamente 15 minutos.

Batir los huevos en un tazón grande; mezcle 1/4 taza de harina, azúcar blanca, mitad y mitad y sal con los huevos, batiendo hasta que quede suave.

Espolvorea ruibarbo picado sobre la base horneada.

Vierta la mezcla de huevo sobre el ruibarbo; cubra con la mezcla de harina reservada.

Hornee en horno precalentado hasta que los huevos estén cuajados y ligeramente dorados, de 40 a 45 minutos.