A melhor sobremesa de ruibarbo de todos os tempos da Nikki

Name: A melhor sobremesa de ruibarbo de todos os tempos da Nikki
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 3 cups farinha multiuso; 1 1/2 cups açúcar mascavo; 1 cup manteiga, amolecida; 4 ovos; 1/4 cup farinha multiuso; 1 1/2 cups açúcar branco; 1 cup meio a meio; 1/2 teaspoon sal; 4 cups ruibarbo picado

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 55 min 👥 12 porções 👁️ 12 visualizações

A melhor sobremesa de ruibarbo de todos os tempos da Nikki é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 15 minutos. Feita com 3 xícaras de farinha de trigo, 1 ½ xícara de açúcar mascavo, 1 xícara de manteiga amolecida, 4 ovos e ¼ xícara de farinha de trigo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 55 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 cups farinha multiuso

1 1/2 cups açúcar mascavo

1 cup manteiga, amolecida

4 ovos

1/4 cup farinha multiuso

1 1/2 cups açúcar branco

1 cup meio a meio

1/2 teaspoon sal

4 cups ruibarbo picado

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 519

% Valor Diário*

Gordura total 19.7g 25%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 248mg 11%

Carboidratos totais 80.7g 29%

Fibra alimentar 1.6g 6%

Açúcares totais 52.4g

Proteína 6.8g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Misture 3 xícaras de farinha e açúcar mascavo em uma tigela grande; corte a manteiga amolecida com uma faca ou liquidificador até que a mistura fique parecida com migalhas grossas.

Reserve 1 1/2 xícara de mistura de farinha; coloque o restante no fundo de uma panela de 9 x 13 polegadas.

Asse em forno pré-aquecido até a crosta dourar levemente, cerca de 15 minutos.

Bata os ovos em uma tigela grande; misture 1/4 xícara de farinha, açúcar branco meio a meio e sal nos ovos, batendo até ficar homogêneo.

Polvilhe ruibarbo picado sobre a crosta assada.

Despeje a mistura de ovos sobre o ruibarbo; cubra com a mistura de farinha reservada.

Asse em forno pré-aquecido até que os ovos estejam firmes e levemente dourados, 40 a 45 minutos.