Nick's Stew (Stefatho)

Name: Nick's Stew (Stefatho)
Prep time: 16 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lb . Hirsch oder Rind, gewürfelt (ohne Knochen); 1 stick Butter; 1 C. Burgunderwein; 1 tsp . Salz; 3 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 kleine Dose Tomatenmark; 1 tsp . ganzer Piment; 1/4 tsp . Pfeffer

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 24 min 👥 4 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Nick'S Stew (Stefatho) ist eine mittelleichte Suppe, die Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hirsch oder Rind, gewürfelt (ohne Knochen), Butter, ca. Burgunderwein, . Salz und große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Suppe #Eintopf #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 16 min

Kochen 24 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 lb . Hirsch oder Rind, gewürfelt (ohne Knochen)

1 stick Butter

1 C. Burgunderwein

1 tsp . Salz

3 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten

1 kleine Dose Tomatenmark

1 tsp . ganzer Piment

1/4 tsp . Pfeffer

👨‍🍳 Zubereitung

Das Fleisch in 3,8 cm große Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel legen.

Fügen Sie Wasser hinzu, bis es bedeckt ist, und 3 Teelöffel Salz.

Über Nacht im Kühlschrank einweichen.

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