Sopa de mariscos da Nova Inglaterra

Sopa de mariscos da Nova Inglaterra

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New England Clam Chowder é um jantar impressionante. Feito com 1 xícara de carne de porco salgada cortada em cubos de 1/4 de polegada, 1 xícara de cebola picada, 1/2 xícara de aipo picado, 1 barra de manteiga sem sal (não margarina) e 1/2 xícara de farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados ​​e satisfatórios.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Refogue a carne de porco, a cebola, o aipo e 1/2 palito de manteiga.

Junte a farinha. Adicione as batatas e água suficiente para cobrir as batatas.

Cozinhe, mas deixe um pouco firme.

Adicione o suco de amêijoas e as amêijoas picadas.

Adicione a manteiga restante.

Adicione pimenta caiena, branca e preta.

(Sempre experimente antes de adicionar sal.)

Adicione o creme.

Aqueça, mas não ferva. Junte o queijo.

Coloque em tigelas.

Polvilhe com páprica e decore com cebolinha verde picada.

Sirva com biscoitos, use biscoitos de ostra, se disponíveis.

🍷 Combinações Perfeitas

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