Natillas（软蛋奶冻）
Natillas（软蛋奶冻）是一顿比较简单的晚餐。由 4 个鸡蛋制成，分开，1/4 c。面粉，4℃。牛奶，3/4 c。糖和 1/8 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将蛋黄、面粉和 1 杯牛奶放入一个小搅拌碗中。
搅拌成光滑的糊状物。
放在一边。
将剩余的牛奶、糖和盐放入中等大小的平底锅中，中火煮沸。
将鸡蛋混合物加入滚烫的牛奶中，继续用中火煮，直至达到柔软的蛋奶冻稠度。
将蛋奶冻从火上移开并冷却至室温。
在中等大小的搅拌碗中搅打蛋白，直至变硬，但不要干燥。
将蛋清拌入蛋奶冻中。
食用前冷却并用肉豆蔻和肉桂装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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