Rouleaux de patates douces de Nanny
Les rouleaux de patates douces de Nanny sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1 1/2 c. eau tiède, 1/3 c. sucre, 1 1/4 c. sel et 2/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un bol à mélanger, dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Incorporer le sucre, le sel, le shortening, les œufs, les patates douces et la moitié de la farine.
Incorporer le reste de la farine jusqu'à ce que la pâte soit facile à manipuler.
Retourner sur une planche légèrement farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 5 minutes. Placer, côté graissé vers le haut, dans un bol graissé.
Couvrir de Saran Wrap et réfrigérer.
🍷 Accords Parfaits
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