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नानाइमो बार्स III
क्योंकि इसमें तीन परतें हैं, यह कठिन लगता है लेकिन यह इसके लायक है। मेरा बेटा इन्हें बनाने और काम में लाने के लिए प्रसिद्ध है। मैंने अन्य नाम सुने हैं लेकिन यहां उत्तर-पश्चिम में हर कोई उन्हें नानाइमो बार के नाम से जानता है। वे ब्रिटिश कोलंबिया फ़ेरी और कॉफ़ी स्टैंड पर बेचे जाते हैं। यदि आपको कस्टर्ड पाउडर नहीं मिल रहा है, तो मैंने अच्छे परिणामों के साथ इंस्टेंट पुडिंग मिश्रण का उपयोग किया है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक डबल बॉयलर के शीर्ष में, 1/2 कप मक्खन, सफेद चीनी और कोको पाउडर मिलाएं।
पिघलने और चिकना होने तक बीच-बीच में हिलाते रहें।
अंडे को 2 से 3 मिनट तक गाढ़ा होने तक फेंटें।
आँच से हटाएँ और ग्रैहम क्रैकर के टुकड़े, नारियल और बादाम (यदि आप चाहें) मिलाएँ।
बिना चिकनाई लगे 8x8 इंच के पैन के तले में दबाएँ।
मध्य परत के लिए, 1/2 कप मक्खन, भारी क्रीम और कस्टर्ड पाउडर को हल्का और फूला होने तक एक साथ मलें।
चिकनी होने तक कन्फेक्शनरों की चीनी मिलाएं।
पैन में निचली परत पर फैलाएं।
जबकि दूसरी परत ठंडी हो रही है, सेमीस्वीट चॉकलेट और 2 चम्मच मक्खन को एक साथ माइक्रोवेव में या धीमी आंच पर पिघलाएं।
ठंडी सलाखों पर फैलाएं।
चॉकलेट को चौकोर टुकड़ों में काटने से पहले सेट होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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