Barres Nanaimo III

Name: Barres Nanaimo III
Prep time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 1/2 cup beurre, ramolli; 1/4 cup sucre blanc; 5 tablespoons poudre de cacao non sucrée; 1 oeuf, battu; 1 3/4 cups miettes de biscuits Graham; 1 cup noix de coco en flocons; 1/2 cup amandes finement hachées (facultatif); 1/2 cup beurre, ramolli; 3 tablespoons crème épaisse; 2 tablespoons poudre de crème anglaise; 2 cups sucre glace; 4 (1 ounce) squares chocolat mi-sucré; 2 teaspoons beurre

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 30 min 👥 16 portions 👁️ 50 vues

Parce qu'il s'agit de trois couches, cela semble difficile mais ça en vaut la peine. Mon fils est célèbre pour les fabriquer et les emporter au travail. J'ai entendu d'autres noms, mais ici, dans le Nord-Ouest, tout le monde les connaît sous le nom de bars Nanaimo. Ils sont vendus sur les ferries de la Colombie-Britannique et dans les stands de café. Si vous ne trouvez pas de poudre à crème anglaise, j'ai utilisé un mélange à pudding instantané avec de bons résultats.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dessert

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Portions 16

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 311

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 19.6g 25%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 160mg 7%

Glucides totaux 34.1g 12%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 26.1g

Protéines 2.8g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Au sommet d'un bain-marie, mélanger 1/2 tasse de beurre, le sucre blanc et la poudre de cacao.

Remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

Incorporer l'œuf en remuant jusqu'à épaississement, 2 à 3 minutes.

Retirer du feu et incorporer la chapelure de biscuits Graham, la noix de coco et les amandes (si vous le souhaitez).

Presser au fond d'un moule non graissé de 8 x 8 pouces.

Pour la couche intermédiaire, battre ensemble 1/2 tasse de beurre, la crème épaisse et la poudre de crème anglaise jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Incorporer le sucre glace jusqu'à consistance lisse.

Étaler sur la couche inférieure du moule.

Pendant que la deuxième couche refroidit, faites fondre le chocolat mi-sucré et 2 cuillères à café de beurre au micro-ondes ou à feu doux.

Répartir sur les barres réfrigérées.

Laissez le chocolat prendre avant de le couper en carrés.