Le meilleur gâteau au café de ma mère

Mélangez la cannelle et 2 cuillères à soupe de sucre et réservez.

Crémer le beurre, 1 1/4 tasse de sucre et les œufs jusqu'à consistance crémeuse.

Incorporez ensuite la crème sure, la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la vanille.

Dans un moule beurré et fariné, verser la moitié de la pâte et recouvrir de la moitié du mélange cannelle/sucre.

Verser le reste de la pâte, puis garnir du reste de cannelle/sucre.

Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes.