Mein Lieblingsbrötchen
Mein Lieblingsbrötchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/4 c. warmes Wasser, 1 c. kochendes Wasser, 1/3 c. Gemüsefett und 3 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Hefe in 1/4 Tasse warmem Wasser einweichen.
Kochendes Wasser, Backfett, Zucker und Salz vermischen.
Auf lauwarm abkühlen lassen und Hefe hinzufügen.
Geschlagenes Ei unterrühren.
Trockenmilch hinzufügen.
Schlagen Sie so viel Mehl wie möglich unter und fügen Sie dann so viel hinzu, dass ein weicher Teig entsteht, und kneten Sie ihn 8 bis 10 Minuten lang.
In eine große, geölte Schüssel geben und den Teig wenden, sodass er vollständig bedeckt ist.
Abdecken und an einem warmen Ort (85°) etwa 1 bis 1 1/2 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
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