Senf gebratene Hähnchenbrust
Senfgebratene Hähnchenbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten, einer Prise schwarzem Pfeffer, 2 EL. zubereiteter Senf, 1/4 c. Parmesankäse und 1/4 c. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hähnchenbrust mit feuchtem Papiertuch abwischen.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
In einer Schüssel Ei und Senf verquirlen.
In einer separaten Schüssel Parmesankäse und Semmelbrösel vermischen und gut vermischen.
Tauchen Sie jede Hähnchenbrust in die Eimischung. Dann die Käsemischung einrollen, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.
Legen Sie das Hähnchen auf Wachspapier und lassen Sie die Beschichtung etwa 10 Minuten lang aushärten.
Braten Sie das Hähnchen auf beiden Seiten in erhitztem Öl 15 bis 20 Minuten lang an oder bis das Hähnchen zart ist.
Auf einer Servierplatte anrichten.
Mit grünen Paprikascheiben bestreuen und mit Petersilienzweig garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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